Sistema para la extracción de los vapores grasos de las campanas de cocinas colectivas del hábitat residencial. Sistema CONAIRE JG GRAS HB
Su funcionamiento está basado en el principio antirrevoco que le confieren los módulos fijos y colector Shunt de 1 o 2 vías (a 90º ó 180º) fabricado en acero galvanizado, para la extracción de los vapores grasos de las campanas de cocinas colectivas del hábitat residencial. El extractor debe estar conectado a conducto independiente del de ventilación general. Cuando se prevea que en las paredes de los conductos pueda alcanzarse la temperatura de rocío estos deben aislarse térmicamente. Los conductos que atraviesen elementos separadores de sectores de incendio deben cumplir las condiciones de resistencia a fuego.
Los vapores grasos son extraídos por los Shunt que disponen de un tiro independiente por medio de un tubo interior de diámetro inferior que conecta con un módulo variable que desemboca bajo el conducto de extracción inmediatamente por debajo del ramal siguiente. Según CTE. Documento Básico HS Salubridad. HS 3 Calidad del aire interior .
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